华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，赛程赛开生冠知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

在被资本热捧的同时，出炉和府捞面的业绩却并不尽如人意。摘要：月12月从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

2023年12月，日日产和府捞面举办的发布会上，日日产其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。小组责任编辑：黄兴利主编：寒丰。而单价下调后的和府捞面，赛程赛开生冠与其他品牌相比依旧不低。

归母净利润则分别为-2.06亿元、出炉-2.11亿元和-2.99亿元。近段时间，月12月该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

三年疫情时间，日日产和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

凌雁管理咨询首席咨询师、小组餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，小组这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。4月1日公布的3月ISM制造业意外结束16个月连续衰退，赛程赛开生冠上升2.5点至50.3，再次进入扩张区间。

目前，出炉市场预计今晚将出炉的3月非农就业人口，出炉预计为第四个月新增就业岗位超过20万个，加上此前公布的一些列数据，有关美国经济韧性十足的观点正在得到进一步强化。鲍威尔承认，月12月今年前两个月的数据显示，月12月通胀的确比去年下半年的低水平要高，但认为，通胀沿着时而颠簸的道路下降这一总体形势并没有明显变化，现在就根据近期数据断定通胀升高并非短期波动，言之过早。

这些数据导致一季度单边上行的美股开始掉头向下，日日产而今年金光闪闪的黄金尽管涨势有所减缓，但是强大的惯性，让它仍然在高位盘桓。而这位交易员也重仓债券，小组包括中债和美债，小组去年一年都给自己的投资带来了相当丰厚的汇报，但是今年以来这个操作已经失灵，一季度美债一再下跌，他正在思考是不是要调整投资策略。